随着工业生产和科学研究工作的发展，测定流体物质的粘度或流动性， 已成为一项必不可少的物质试验。实际工程和工业生产中，经常需要在线检测流体的粘度，以保证较佳的过程运行环境与产品质量，从而提高生产效益。粘度计的使用对与评估产品质量，寻找更佳生产工艺及研制新产品，都起着重要的作用。

例如， 当液体在管道中流动时， 可根据粘度来判断所需克服阻力的量值， 粘度还可控制喷雾、浇铸、挤压及表面涂层等工艺过程中液体的流动性能。

此外，大部分聚合物(橡胶、塑料)都是在粘流状态下( 流动状态) 加工成型的。 因此， 在工业生产和基础科学中， 利用粘度计来测量粘度及了解和掌握粘流态的性能规律是非常重要的。

目前比较常用测量粘度的仪器有：旋转式粘度计，毛细管粘度计，落球式粘度计等。

由于旋转式粘度是一种精密的仪器，它配备了转动测量系统,具有测量快速方便， 数据正确可靠;对于性质随时间而变化的材料之连续测量来说, 可以在不同的切变率下对同种材料进行测量等优点，因而，旋转式粘度计广泛地用于测量牛顿型液体的绝对粘度、非牛顿型液体的表观粘度及流变特性。

旋转式粘度计分类：

按测量参数可分为测转矩式(转速不变)和测转速式(转矩不变);

按装置结构不同可分为同轴圆筒式和锥板式。

旋转式粘度计的工作原理：

旋转式粘度计是以一个微型同步(转速几乎不受电压变化影响) 电动机为动力。通过联轴器带动转筒旋转, 转筒在被测液体中旋转受到了粘滞阻力作用, 产生反作用, 迫使悬挂安装的电机壳体偏转(电机壳体能作O一90“ 偏转).电机壳体和两根一正一反安装的游丝相连, 当壳体偏转时, 使游丝产生扭转, 当游丝的扭矩与粘滞阻力达到平衡时， 固定在电机壳体上的拨叉将指针稳定在某一个刻度上。刻度与转筒所受的粘滞阻力成正比。 因此， 将刻度读数乘上特定系数F ( 即转筒因子), 就表示成粘滞系数的量值。

TQC旋转粘度：

TQC旋转粘度计根据布氏法，可在实验室、研究中心和工厂生产过程中快速测定样品粘度。此款旋转粘度计能给人直观简便的感觉，而且质量较轻，而事实上他们的电池供电提供了极大的灵活性。TQC旋转粘度计可作为一个便携式仪器。

该仪器的主要特点，是兼容布氏法，允许在质量控制实验室对使用标准旋转粘度计得到的结果，进行数据的比较分析(适用于相同类型的转子和相同转速条件下的情况)。