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总共有1748条新闻

发布于：2022/8/24 11:22:341106

食品的感官方面具有很大的相关性，因为它们与购买产品的最初意图密切相关。已观察到添加各种类型的微胶囊可以改变产品质地、外观、味道和颜色。

发布于：2022/8/24 11:12:501178

人们不食用乳制品的最常见原因之一是缺乏乳糖酶；因此，他们必须从外部食用这种酶或食用不含乳糖的产品。微胶囊化通过将酶加入到同一乳制品中提出了解决该问题的方法。

发布于：2022/8/24 10:56:281190

抗氧化剂可以起到双重作用：保存产品或在成品中保留一定的抗氧化剂含量时对消费者产生有益影响。抗氧化剂可减少自由基和其他化合物的存在，这些化合物与存在氧化应激的各种疾病有关；因此，它们可以预防或抵消代谢综合征和其他疾病的副作用

发布于：2022/8/24 10:53:181296

本文介绍了ASTM B117盐雾腐蚀测试方法，以及在Q-FOG盐雾腐蚀试验机中运行ASTM B117盐雾测试时，需要设置的参数。

发布于：2022/8/24 10:41:331175

益生菌是指肠道菌群中的有益微生物，对宿主健康具有很高的有益潜力；而益生元大部分是难以消化的寡糖，通过刺激微生物群的细菌代谢的生长和激活来使宿主受益。然而，在加入食物后，益生菌的生长会减少，因为细菌不在理想的生长条件下。益生菌和益生元可以改变产品的感官特性，将它们微胶囊化有助于减少这些变化。

发布于：2022/8/24 10:34:101284

功能性食品是一种除了为身体提供营养和能量外，还可以促进身体中一种或多种有益功能的食品，用于预防疾病或激活生理反应。脂肪酸在食物中很重要，因为它们与心脏保护作用有关。

发布于：2022/8/24 9:51:402136

本文介绍了关于SAE J2334测试标准，以及在实验室中使用Q-FOG循环盐雾箱运行SAE J2334循环腐蚀盐雾试验测试操作流程。

发布于：2022/8/23 18:34:452379

本文介绍了PV 3929测试标准的内容以及进行老化评估需要考虑的因素，最后显示了如何在Q-SUN Xe-3氙灯老化箱机型中运行PV 3929测试标准。

发布于：2022/8/23 18:08:091853

本文介绍了QUV紫外线老化试验箱的冷凝功能，以及如何在QUV中运行冷凝步骤。

发布于：2022/8/23 16:45:192753

本文根据ASTM D714和ASTM D1654标准对桥梁涂层进行加速腐蚀老化试验，综合评估桥梁涂层实验室加速老化和户外自然老化的相关性。

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